Minh bạch hóa quá trình sản xuất nông sản… đã có lời giải

138
Ảnh ký kết hợp đồng giữa Viện Nông nghiệp hữu cơ và Trang trại Hải Đăng Green Farm.

Hôm nay, 24/10, Viện Nghiên cứu và ứng dụng Nông nghiệp hữu cơ (IOA) đã chính thức ký hợp đồng với Trang trại Hải Đăng Green Farm, nội dung hợp đồng giám sát độc lập, tư vấn chứng nhận sản phẩm “gà ta chạy bộ” theo tiêu chuẩn VietGap, định hướng hữu cơ.

Quy trình sản xuất do Viện Nông nghiệp hữu cơ (IOA) cung cấp và giám sát, minh bạch bằng công nghệ thông tin và kỹ thuật nông nghiệp.
Yêu cầu cơ bản đối với sản phẩm này:
– Giống gà ta có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, có đơn vị cung cấp giống chuyên nghiệp cung cấp.
– Biểu cân gà mái khoảng 1,4 kg.
– Chuồng gà rộng, có khu vực vui chơi cho gà.
– Thời gian nuôi tối thiểu 5 tháng rưỡi.
– Gà nuôi bằng cám ngô, đỗ tương, giun quế, tự phối trộn.
– Thông tin quá trình nuôi gà, cho ăn gì, phòng bệnh như thế nào dc công bố công khai.
Sản phẩm này hứa hẹn sẽ có mặt tại những nhà hàng uy tín của Hà Nội.
Những nhà hàng tham gia vào chuỗi liên kết 3 bên (Trang trại- Viện- Nhà hàng) sẽ được Viện hỗ trợ xác nhận và công bố thông tin rộng rãi đến khách hàng!
Viện Nông nghiệp hữu cơ (IOA) tự hào là một trong những đơn vị tiên phong ứng dụng quy trình giám sát chặt chẽ, hiện đại và dám đồng hành từ đầu đến cuối với trang trại và nhà hàng.

Phát biểu sau buổi ký kết, ông Nguyễn Văn Cường, Viện trưởng Viện Nghiên cứu và ứng dụng Nông nghiệp hữu cơ cho rằng: “Việc tự công bố thông tin về quá trình sản xuất sản phẩm nông nghiệp sẽ chứng minh được một phần sự an toàn của sản phẩm, và chỉ rõ ai phải chịu trách nhiệm về sản phẩm này, đồng thời sẽ xác nhận sự tin tưởng của khách hàng với nhà sản xuất. Việc tự công bố quy trình mới chỉ là một trong những bước tiến để minh bạch hóa thị trường nông sản. Tuy nhiên, việc làm đó mới chỉ là “chúng tôi tự nói về chúng tôi”, bản thân doanh nghiệp muốn nói cũng khó cất lời”.

“Ngày nay, với sự kết nối mạnh mẽ, tiến bộ của công nghệ thông tin, việc ứng dụng công nghệ thông tin đi kèm với khoa học kỹ thuật trong nông nghiệp và tư duy quản trị, việc công bố thông tin có đơn vị uy tín giám sát và chịu trách nhiệm đảm bảo quy trình đó, việc minh bạch hóa sẽ được nâng cao lên bậc mới. Đây có thể là lời giải cho việc minh bạch hóa quá trình sản xuất nông sản thế nào để các bên phải cùng chịu trách nhiệm về công bố của mình”- Ông Cường chia sẻ thêm.

BÌNH LUẬN

Please enter your comment!
Please enter your name here